Daddydwarf
Support
Исследователи из Национального музея Дании и Копенгагенского университета расшифровали древнюю клинописную табличку, которая фактически является одним из старейших в мире "чеков" на пиво. Документ датируется примерно 2000 годом до нашей эры.
Табличка содержит запись о выдаче пива в качестве оплаты труда в древнем городе Умма (современный юг Ирака). По словам исследователя Троельса Арболя, речь идет об административном документе, фиксирующем распределение напитка среди работников.
В записи упоминается поставщик по имени Аялли и объем напитка: около 16 литров "качественного" пива и еще 55 литров обычного.
Ученые отмечают, что пиво в древней Месопотамии было не только популярным напитком, но и важной частью рациона.
Его изготавливали не из хмеля, как сегодня, а из ферментированного хлеба, меда или фиников. Напиток имел густую консистенцию, кисловатый вкус и относительно невысокую крепость – до 6,5%.
Исследователи предполагают, что такие объемы пива могли распределяться среди группы рабочих – своеобразный аналог современных корпоративных вечеринок или коллективных застолий.
Помимо "пивного чека", в коллекции также нашли тексты о ритуалах борьбы с колдовством и списки правителей, в частности упоминания о легендарном Гильгамеше.
