Добрый день всем!хочу немного отдалиться от насущной темы данной площадки и поделиться с вами супер рецептом по приготовлению шашлыка по авторскому рецепту!!!9 лет увлекаюсь кулинарией,и могу много чего рассказать но любимая тема это мясо на углях!!!
Рецепт чудесного, вкуснейшего шашлыка от Манго.
- Автор темы Mango
- Дата начала
Давай)
Давай Бурда,бацай))
Не для кого не секрет что основа всех основ в любом блюде это свежие продукты и никакой химии,так вот я предпочитаю свинину,либо ошеек с прослойкой либо отбивная на кости,берём мясо и нарезаем окуратными прямоугольными кусочками если где свисают тонкие части мясо надо окуратно ножничками подстричь,чем больше будет кусочек тем сочнее будет шашлычок
Дальше давай!! А ещё лучше сделай и раздай 5 проб)) 
Приступаем к маринаду,как я уже говорил никакой химии и покупной добавки,все делаем сами,своими ручками,берём два стручка перца чили и ножничками кромсаем,далее берём лимон покрупнее и выдавливаем весь сок только внимательнее семечки это зло для маринада.
Последнее редактирование:
КаждомуДальше давай!! А ещё лучше сделай и раздай 5 проб))
Время маринования максимум 2 часа,можно выдвигаться на природу ,я никогда не использую уголь и поджогу покупную,все тока от матушки природы ,дары леса и немного смекалки и ваш костер весело полыхает
Последнее редактирование:
Пока костер веселиться,берём 3-4 луковицы и нарезаем тоненько полукольцами и высыпаем в каструлю приготовленную для шашлыка,костер сгорел,уже все в черном огненном цвете,перед готовкой берём соль и по вкусу солим мясо.
Последнее редактирование:
Стартуй))
Как тока какой то из шампуров кричит что я уже прожарился,высыпаем шашлычок в каструльку где вы ранее насыпали нарезанный лук и накрыв крышкой хорошенько тресем каструльку,и так пока весь сеньор шашлык не окажется в каструле,и финал, ставим каструлю на угли и ждём 7 минут,все шашлычок ммм готов всем приятного аппетита!!!
Спасибо бро!у меня ещё много вкусняшек рецептиков имееться!!!
M
m1kk1
а кто тему создал?
ШАШЛЫК РОМАН)
Если ты о попусках то я тебе могу сказать только одно
Клубника со сметаной сахараом и молок из морозилки это люто！
ШАШЛЫК РОМАН)
Если ты о попусках то я тебе могу сказать только одно
Клубника со сметаной сахараом и молок из морозилки это люто！
M
m1kk1
Я записался на пробу,сделаб отпишк！ классный рецепт